Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные мои

Куриная грудка (филе) 769 г
Яйцо куриное 1 С1
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 32.5 г 76 г 42.8% 25.7% 234 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 13.8% 435 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 12.5% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 131.25 мг 500 мг 26.3% 15.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 2.117 мг 5 мг 42.3% 25.4% 236 г
Витамин В6, пиридоксин 1.099 мг 2 мг 55% 33.1% 182 г
Витамин В9, фолаты 13.312 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3005 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2789 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 10.6011 мг 20 мг 53% 31.9% 189 г
Ниацин 14.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.46 мг 2500 мг 16.7% 10% 600 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5656 г
Кремний, Si 2.155 мг 30 мг 7.2% 4.3% 1392 г
Магний, Mg 118.33 мг 400 мг 29.6% 17.8% 338 г
Натрий, Na 92.91 мг 1300 мг 7.1% 4.3% 1399 г
Сера, S 314.01 мг 1000 мг 31.4% 18.9% 318 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 18.6% 323 г
Хлор, Cl 120.97 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 7.1% 844 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1484 г
Кобальт, Co 12.967 мкг 10 мкг 129.7% 77.9% 77 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4320 г
Медь, Cu 120.12 мкг 1000 мкг 12% 7.2% 833 г
Молибден, Mo 16.826 мкг 70 мкг 24% 14.4% 416 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 32.885 мкг 55 мкг 59.8% 35.9% 167 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 181.84 мкг 4000 мкг 4.5% 2.7% 2200 г
Хром, Cr 33.75 мкг 50 мкг 67.5% 40.6% 148 г
Цинк, Zn 1.8538 мг 12 мг 15.4% 9.3% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 2.485 г ~
Валин 1.794 г ~
Гистидин* 1.781 г ~
Изолейцин 1.553 г ~
Лейцин 2.722 г ~
Лизин 3.581 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.217 г ~
Треонин 1.527 г ~
Триптофан 0.522 г ~
Фенилаланин 1.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 1.789 г ~
Аспарагиновая кислота 2.69 г ~
Гидроксипролин 0.278 г ~
Глицин 1.259 г ~
Глутаминовая кислота 3.925 г ~
Пролин 1.376 г ~
Серин 1.422 г ~
Тирозин 1.236 г ~
Цистеин 0.596 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные мои составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».