Рецепт Говядина вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина вареная

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка)

274 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.1 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1107 г
Белки	30.5 г	76 г	40.1%	26.4%	249 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	3.9%	1697 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.8%	3591 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	5.9%	1111 г
Витамин В4, холин	87.71 мг	500 мг	17.5%	11.5%	570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	7.5%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.316 мг	2 мг	15.8%	10.4%	633 г
Витамин В12, кобаламин	4.511 мкг	3 мкг	150.4%	98.9%	67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.714 мг	15 мг	4.8%	3.2%	2101 г
Витамин Н, биотин	5.263 мкг	50 мкг	10.5%	6.9%	950 г
Витамин РР, НЭ	4.2904 мг	20 мг	21.5%	14.1%	466 г
Макроэлементы
Калий, K	229.56 мг	2500 мг	9.2%	6%	1089 г
Кальций, Ca	11.58 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8636 г
Магний, Mg	33.21 мг	400 мг	8.3%	5.5%	1204 г
Натрий, Na	45.11 мг	1300 мг	3.5%	2.3%	2882 г
Сера, S	345.84 мг	1000 мг	34.6%	22.7%	289 г
Фосфор, P	250.1 мг	800 мг	31.3%	20.6%	320 г
Хлор, Cl	44.36 мг	2300 мг	1.9%	1.2%	5185 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.64 мг	18 мг	14.7%	9.7%	682 г
Йод, I	6.22 мкг	150 мкг	4.1%	2.7%	2412 г
Кобальт, Co	9.239 мкг	10 мкг	92.4%	60.7%	108 г
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	0.9%	7246 г
Медь, Cu	259.3 мкг	1000 мкг	25.9%	17%	386 г
Молибден, Mo	9.109 мкг	70 мкг	13%	8.5%	768 г
Никель, Ni	6.753 мкг	~
Олово, Sn	59.44 мкг	~
Фтор, F	49.47 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8086 г
Хром, Cr	6.44 мкг	50 мкг	12.9%	8.5%	776 г
Цинк, Zn	4.6179 мг	12 мг	38.5%	25.3%	260 г

Энергетическая ценность Говядина вареная составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок