| Картофель (Запекание) | 653 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 493 г |
| Индейка, грудка с кожей, запечённая | 425 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 641 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 300 г |
| Укроп (Запекание) | 3 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.1% | 551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 10% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 41.6 мг | 500 мг | 8.3% | 6.4% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 11.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.178 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 15.2% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.718 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6537 мг | 20 мг | 23.3% | 18% | 430 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.74 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.1% | 638 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5074 г |
| Кремний, Si | 13.16 мг | 30 мг | 43.9% | 34% | 228 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Сера, S | 137.83 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1842 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 31.8% | 243 г |
| Литий, Li | 19.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 173.9 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Молибден, Mo | 3.216 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Никель, Ni | 1.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.889 мкг | 55 мкг | 34.3% | 26.5% | 291 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31496 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Цинк, Zn | 1.4358 мг | 12 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».