| Картофель | 470 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9% | 596 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 11.2% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.059 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.65 мг | 90 мг | 30.7% | 16.5% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.021 мг | 15 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4882 мг | 20 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Ниацин | 1.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.18 мг | 2500 мг | 31.4% | 16.9% | 318 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Кремний, Si | 69.118 мг | 30 мг | 230.4% | 124% | 43 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1258 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18813 г |
| Сера, S | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2260 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 5.4% | 995 г |
| Хлор, Cl | 80.18 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 205.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1447 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 6.912 мкг | 10 мкг | 69.1% | 37.2% | 145 г |
| Литий, Li | 106.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.4% | 851 г |
| Медь, Cu | 193.53 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.4% | 517 г |
| Молибден, Mo | 11.059 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Никель, Ni | 6.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 691.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9646 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 14.9% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2412 г |
| Цирконий, Zr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».