| Сметана 20% жирности | 183 г |
| Яйцо куриное | 172 г |
| Клубника | 60 г |
| Яблоко | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 10.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 6.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.395 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.9% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 7.042 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1702 мг | 20 мг | 10.9% | 6% | 922 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.2% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Кремний, Si | 8.733 мг | 30 мг | 29.1% | 16.1% | 344 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1509 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Сера, S | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1411 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 3.619 мкг | 10 мкг | 36.2% | 20% | 276 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Медь, Cu | 129.62 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 9.756 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Никель, Ni | 8.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.678 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20439 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.9% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.8244 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».