| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 306 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.7% | 479 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 91.55 мг | 500 мг | 18.3% | 12% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.53 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.673 мг | 15 мг | 24.5% | 16.1% | 408 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0528 мг | 20 мг | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.26 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2831 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Натрий, Na | 225.46 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Сера, S | 78.31 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 11.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 52.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 22.5% | 291 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Медь, Cu | 73.49 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 2.214 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3162 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.869 мкг | 55 мкг | 28.9% | 18.9% | 347 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5025 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.291 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленой редьки составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».