| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 34 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 363 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 293 г |
| Бульон говяжий | 107 г |
| Вода | 460 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
Шакшука воскресная (отлично подходит для завтрака в середине дня)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 23.8% | 814 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 17.2% | 1119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 39.87 мг | 500 мг | 8% | 15.5% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 11.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.204 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.43 мг | 90 мг | 40.5% | 78.3% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 11% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.6% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9795 мг | 20 мг | 4.9% | 9.5% | 2042 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.04 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.1% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4946 г |
| Кремний, Si | 3.625 мг | 30 мг | 12.1% | 23.4% | 828 г |
| Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 2.9% | 6515 г |
| Натрий, Na | 39.47 мг | 1300 мг | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Сера, S | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.3% | 2324 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 12% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 41.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 7.9% | 2462 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 74.1% | 261 г |
| Литий, Li | 13.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 6% | 3180 г |
| Медь, Cu | 68.88 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.3% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 3.039 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.3% | 2303 г |
| Никель, Ni | 2.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.156 мкг | 55 мкг | 9.4% | 18.2% | 1067 г |
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 8969 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 7% | 2764 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука от Анастасии воскресна составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».