| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сметана 30% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Майонез низкокалорийный | 100 г |
| Миндаль | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.7 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.1% | 685 г |
| Жиры | 43.6 г | 56 г | 77.9% | 16.5% | 128 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 5.7% | 371 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 4.7% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 126.25 мг | 500 мг | 25.3% | 5.4% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 2.7% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 1.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.083 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 1.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.1% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.178 мг | 15 мг | 61.2% | 12.9% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 3.7% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3833 мг | 20 мг | 16.9% | 3.6% | 591 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.36 мг | 2500 мг | 12.7% | 2.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 129.06 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 11.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 83.57 мг | 400 мг | 20.9% | 4.4% | 479 г |
| Натрий, Na | 642.23 мг | 1300 мг | 49.4% | 10.5% | 202 г |
| Сера, S | 124.77 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.6% | 801 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 6.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 274.13 мг | 2300 мг | 11.9% | 2.5% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 2.8% | 759 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.2% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 7.533 мкг | 10 мкг | 75.3% | 15.9% | 133 г |
| Литий, Li | 7.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6513 мг | 2 мг | 32.6% | 6.9% | 307 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 1.7% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% | 4% | 534 г |
| Никель, Ni | 40 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.553 мкг | 55 мкг | 21% | 4.4% | 476 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7772 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.1653 мг | 12 мг | 9.7% | 2.1% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.795 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.24 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.172 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.417 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.513 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.643 г | min 16.8 г | 122.9% | 26% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 472,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».