Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из авокадо

Авокадо 92 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 41 г
Лук репчатый 0 г
Сметана 10% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 13 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.1% 471 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.8% 556 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 7% 1009 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 12.335 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2222 г
бета Криптоксантин 14.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.4% 963 г
Витамин В4, холин 73.72 мг 500 мг 14.7% 10.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 15.3% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 47.106 мкг 400 мкг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 6% 1180 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 7.5% 954 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 13.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.5853 мг 20 мг 7.9% 5.6% 1262 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.63 мг 2500 мг 12.6% 8.9% 792 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 2.8% 2486 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Натрий, Na 260.49 мг 1300 мг 20% 14.2% 499 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 4% 1747 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.5% 952 г
Хлор, Cl 382.29 мг 2300 мг 16.6% 11.8% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2443 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 17.4% 408 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2162 г
Медь, Cu 124.31 мкг 1000 мкг 12.4% 8.8% 804 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2464 г
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 7.645 мкг 55 мкг 13.9% 9.9% 719 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20855 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.91 мг max 300 мг
Кампестерол 2.57 мг ~
Стигмастерол 1.028 мг ~
бета Ситостерол 39.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.481 г min 16.8 г 38.6% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет из авокадо составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».