| Шампиньоны | 170 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 14 г |
| Сметана 25% [Томское Молоко] | 82 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 16.4% | 554 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 18.3% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.499 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.5% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 7.672 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.9% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7133 мг | 20 мг | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Ниацин | 2.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9116 г |
| Кремний, Si | 2.175 мг | 30 мг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 3933 г |
| Натрий, Na | 4.31 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30162 г |
| Сера, S | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4415 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 7.2% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 16.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 5.5% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 7.825 мкг | 10 мкг | 78.3% | 71.2% | 128 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1932 г |
| Медь, Cu | 248.99 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 22.7% | 402 г |
| Молибден, Mo | 2.964 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.32 мкг | 55 мкг | 22.4% | 20.4% | 446 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3694 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.2614 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».