Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови сладкий

Морковь 200 г
Мед пчелиный 30 г
Сметана 15% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.1% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1149.8 мкг 900 мкг 127.8% 121.4% 78 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 6.681 мг 5 мг 133.6% 126.9% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.861 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3211 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8611 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2323 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2086 г
Кремний, Si 13.889 мг 30 мг 46.3% 44% 216 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Натрий, Na 26.94 мг 1300 мг 2.1% 2% 4826 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7806 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 6.5% 1479 г
Хлор, Cl 64.03 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2423 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 11.8% 804 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Медь, Cu 57.39 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1742 г
Молибден, Mo 12.917 мкг 70 мкг 18.5% 17.6% 542 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 45.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8883 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.3381 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%

Энергетическая ценность Салат из моркови сладкий составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».