| Фарш 19.02.23 | 564 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Пекинская капуста | 79 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 10.8% | 329 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.8% | 279 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.952 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 2.6% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 2.358 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5502 мг | 20 мг | 2.8% | 1% | 3635 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.67 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3326 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6601 г |
| Натрий, Na | 16.83 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7724 г |
| Сера, S | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3038 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 1.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3838 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.1% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2587 г |
| Медь, Cu | 30.54 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.1% | 3274 г |
| Молибден, Mo | 0.652 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 10736 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.53 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.3% | 1558 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34572 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3135 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжье куриные 19.02.23 составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».