| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0.5 С2 |
| Нутовая мука | 8 г |
| Йогурт без Добавления Сахара 1,5% [Yoguru] | 10 г |
| Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto] | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.5% | 355 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9% | 571 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 111.16 мг | 500 мг | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.551 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 3.285 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3841 мг | 20 мг | 56.9% | 29.2% | 176 г |
| Ниацин | 6.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3595 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Натрий, Na | 102.71 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Сера, S | 238.23 мг | 1000 мг | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 94.73 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 6.1% | 840 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 13.387 мкг | 10 мкг | 133.9% | 68.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1581 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 23.92 мкг | 70 мкг | 34.2% | 17.6% | 293 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.537 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10% | 514 г |
| Цинк, Zn | 2.3067 мг | 12 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 1.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 1.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | min 16.8 г | 18.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».