Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 70 г
Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 11.9% 355 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.5% 337 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 3.7% 1146 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.3% 793 г
Витамин В4, холин 152.17 мг 500 мг 30.4% 12.8% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 10.588 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3778 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3249 г
Витамин РР, НЭ 13.902 мг 20 мг 69.5% 29.2% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 271.14 мг 2500 мг 10.8% 4.5% 922 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3187 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Натрий, Na 104.71 мг 1300 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Сера, S 255.82 мг 1000 мг 25.6% 10.8% 391 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 9.3% 455 г
Хлор, Cl 105.76 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 4.3% 977 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Кобальт, Co 15.237 мкг 10 мкг 152.4% 64.1% 66 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 4% 1044 г
Молибден, Mo 29.412 мкг 70 мкг 42% 17.7% 238 г
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3418 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 79523 г
Хром, Cr 10.98 мкг 50 мкг 22% 9.3% 455 г
Цинк, Zn 2.5038 мг 12 мг 20.9% 8.8% 479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».