Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 130 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.2% 447 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7% 583 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1863 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В4, холин 51.02 мг 500 мг 10.2% 4.2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.212 мкг 400 мкг 5.8% 2.4% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 12.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 5.4% 764 г
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8785 мг 20 мг 14.4% 5.9% 695 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.13 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2656 г
Кальций, Ca 115.05 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 869 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2540 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3133 г
Сера, S 155.6 мг 1000 мг 15.6% 6.4% 643 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 8.3% 490 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3482 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 9.1% 449 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 2% 2010 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1198 г
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 21.151 мкг 55 мкг 38.5% 15.7% 260 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.2% 3299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».