Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 1

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 300 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4639 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.595 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Витамин РР, НЭ 1.6197 мг 20 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1522 г
Кальций, Ca 111.92 мг 1000 мг 11.2% 10.3% 893 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 4.6% 2019 г
Натрий, Na 46.63 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2788 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7013 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 15.7% 589 г
Хлор, Cl 88.03 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2% 4557 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 4.9% 1894 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 10.7% 861 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1447 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1321 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 8.8% 1046 г
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11958 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 1.49 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Каша 1 составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».