| Вода | 850 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2848 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 49.72 мг | 500 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.302 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 4.069 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5008 мг | 20 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.63 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.9% | 2460 г |
| Кальций, Ca | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3700 г |
| Натрий, Na | 112.87 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.2% | 1152 г |
| Сера, S | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1977 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 183.99 мг | 2300 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2715 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 41.96 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.8% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.41 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6456 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Мумишка заварные 19.02 составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».