| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
Армянская гата часто готовится на праздничный стол. Но я её пеку не только праздникам. Готовиться блюдо просто. Но, для тех, кто на диете, рекомендую держаться из-за всех сил, так как желание съесть лишний кусочек будет велико.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.3% | 397 г |
| Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% | 6.4% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 51.49 мг | 500 мг | 10.3% | 3% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.914 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.9% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0584 мг | 20 мг | 10.3% | 3% | 972 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.56 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2563 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3050 г |
| Кремний, Si | 1.882 мг | 30 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3693 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4858 г |
| Сера, S | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1836 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 2.7% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 4.9% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 3.9% | 732 г |
| Медь, Cu | 58.28 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.7% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 7.118 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.9% | 983 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.832 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21990 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.542 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | min 16.8 г | 26.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Армянская гата составляет 347,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».