Мой здоровый рацион

Рецепт МЯСО ОРИГИНАЛЬНОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МЯСО ОРИГИНАЛЬНОЕ

Грудка Индейки [Индилайт] 0 г
Соус Кавказский Особо Острый [Mivimex] 0 г
Пшеничная Мука [Макфа] 0 г
Сыр Легкий 17% [Избенка] 34 г
Чеснок 11 г
Укроп 0 г
ГРИБЫ В ДУХОВКЕ 0 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 21 г
Лук репчатый 237 г
Свинина, тазобедренная часть 250 г
Яйцо куриное 58 г
Укроп 60 г
ГРИЛЬ БАКЛАЖАН 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯСО ОРИГИНАЛЬНОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.3% 938 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 14.2% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.38 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3854 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 8.9% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2% 3356 г
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1514 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.415 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1413 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.07 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Кальций, Ca 38.59 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2591 г
Кремний, Si 6.345 мг 30 мг 21.2% 14.4% 473 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4509 г
Сера, S 110.56 мг 1000 мг 11.1% 7.6% 904 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.5% 801 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 1.4% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1798 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 37% 184 г
Литий, Li 11.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 7.7% 886 г
Медь, Cu 98.35 мкг 1000 мкг 9.8% 6.7% 1017 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 2.924 мкг 55 мкг 5.3% 3.6% 1881 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10030 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Цинк, Zn 1.1479 мг 12 мг 9.6% 6.5% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность МЯСО ОРИГИНАЛЬНОЕ составляет 147 кКал.

  • Порция = 100 гр (147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».