| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15.3% | 465 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 2.9% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.974 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 3.808 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3782 мг | 20 мг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6443 г |
| Кремний, Si | 30.847 мг | 30 мг | 102.8% | 73.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 77.55 мг | 400 мг | 19.4% | 13.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 152.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.4% | 850 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| Хлор, Cl | 244.52 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.5% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.563 мг | 18 мг | 14.2% | 10.1% | 702 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Литий, Li | 1.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5951 мг | 2 мг | 29.8% | 21.2% | 336 г |
| Медь, Cu | 250.79 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 17.9% | 399 г |
| Молибден, Mo | 13.527 мкг | 70 мкг | 19.3% | 13.7% | 517 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.029 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Стронций, Sr | 115.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45610 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7877 мг | 12 мг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Цирконий, Zr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».