| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.9% | 639 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13% | 681 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 13.8% | 639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.9 мг | 500 мг | 7% | 6.2% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 10.8% | 818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9301 мг | 20 мг | 19.7% | 17.4% | 509 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Кремний, Si | 14.495 мг | 30 мг | 48.3% | 42.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Натрий, Na | 26.21 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4960 г |
| Сера, S | 120.16 мг | 1000 мг | 12% | 10.6% | 832 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1846 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Литий, Li | 23.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5315 мг | 2 мг | 26.6% | 23.5% | 376 г |
| Медь, Cu | 120.04 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Никель, Ni | 1.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.93 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.7% | 694 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40080 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грудкой и булгуром составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».