| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Какао Порошок Российский [Relesh ] | 8 г |
| Аквафаба | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.3% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.2% | 364 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 5.7% | 777 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 146.71 мг | 500 мг | 29.3% | 13% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 10.4% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.512 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.1% | 1403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 4% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 6.512 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2174 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1643 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.15 мг | 2500 мг | 22.9% | 10.2% | 437 г |
| Кальций, Ca | 128.02 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.7% | 781 г |
| Кремний, Si | 52.419 мг | 30 мг | 174.7% | 77.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 73.55 мг | 400 мг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Натрий, Na | 206.02 мг | 1300 мг | 15.8% | 7% | 631 г |
| Сера, S | 129.13 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Фосфор, P | 318.6 мг | 800 мг | 39.8% | 17.7% | 251 г |
| Хлор, Cl | 45.47 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 307.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 8.087 мкг | 10 мкг | 80.9% | 35.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 1.2273 мг | 2 мг | 61.4% | 27.2% | 163 г |
| Медь, Cu | 394.53 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 17.5% | 253 г |
| Молибден, Mo | 35.698 мкг | 70 мкг | 51% | 22.6% | 196 г |
| Никель, Ni | 117.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.437 мкг | 55 мкг | 35.3% | 15.7% | 283 г |
| Титан, Ti | 129.88 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 2.0012 мг | 12 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% |
Энергетическая ценность Брауни из нута составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».