| Подсолнечное масло | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
| фруктоза | 6 г |
| Ржаная мука, обойная | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 71.03 мг | 500 мг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.243 мг | 15 мг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 6.319 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5255 мг | 20 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.46 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 83.58 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1196 г |
| Кремний, Si | 0.13 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Натрий, Na | 268.64 мг | 1300 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Сера, S | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 7.7% | 715 г |
| Хлор, Cl | 418.3 мг | 2300 мг | 18.2% | 10% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Медь, Cu | 55.33 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.303 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.3% | 591 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14931 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6152 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из кукурузной муки составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».