| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Апельсин | 1 Штука диаметр 7,5 см |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Кинза [Маркет Перекресток] | 3 г |
Нарезать филе лосося, сверху полить лимонным соком, оставить мариноваться на 10-15 минут. Затем туда добавить нарезанный перец, лук и выдавить сок апельсина. Хорошо перемешать, добавить по вкусу немного соли, черного молотого перца, при желании можно добавить немного чили и оставить еще на 20 минут. Затем нарезать авокадо, добавить к оставшимся ингредиентам и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.7% | 1815 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 2.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 4.8% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 17.4% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 20.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.455 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 39.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.58 мг | 90 мг | 36.2% | 44.3% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 26.6% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 7.1% | 1730 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4155 мг | 20 мг | 17.1% | 20.9% | 586 г |
| Ниацин | 2.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.09 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6116 г |
| Кремний, Si | 2.447 мг | 30 мг | 8.2% | 10% | 1226 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2764 г |
| Натрий, Na | 21.08 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6167 г |
| Сера, S | 71.34 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.7% | 1402 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 14.2% | 864 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 97.8% | 125 г |
| Литий, Li | 9.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Медь, Cu | 140.08 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.1% | 714 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.7% | 2630 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.132 мкг | 55 мкг | 22.1% | 27.1% | 453 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.86 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Хром, Cr | 19.27 мкг | 50 мкг | 38.5% | 47.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3157 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 122.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.84 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.408 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Севиче рыбное составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».