Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с творогом в духовке*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом в духовке*

Куриная грудка (филе) (Запекание) 540 г
Творог Обезжиренный [Гост] 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом в духовке*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 25.9% 240 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2687 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 108.43 мг 500 мг 21.7% 13.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 20% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 23.4% 265 г
Витамин В9, фолаты 7.369 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5428 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2456 г
Витамин РР, НЭ 8.0655 мг 20 мг 40.3% 25% 248 г
Ниацин 10.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.12 мг 2500 мг 12.6% 7.8% 791 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7994 г
Магний, Mg 90.16 мг 400 мг 22.5% 14% 444 г
Натрий, Na 72.3 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Сера, S 245.61 мг 1000 мг 24.6% 15.3% 407 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 14.5% 428 г
Хлор, Cl 91.17 мг 2300 мг 4% 2.5% 2523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3067 г
Кобальт, Co 10.317 мкг 10 мкг 103.2% 64% 97 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1082 г
Молибден, Mo 11.742 мкг 70 мкг 16.8% 10.4% 596 г
Селен, Se 20.721 мкг 55 мкг 37.7% 23.4% 265 г
Фтор, F 137.17 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2916 г
Хром, Cr 25.72 мкг 50 мкг 51.4% 31.9% 194 г
Цинк, Zn 1.4782 мг 12 мг 12.3% 7.6% 812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.061 г ~
Валин 1.493 г ~
Гистидин* 1.471 г ~
Изолейцин 1.291 г ~
Лейцин 2.265 г ~
Лизин 2.965 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 1.02 г ~
Треонин 1.27 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.487 г ~
Аспарагиновая кислота 2.236 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.044 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 1.193 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом в духовке* составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 62 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».