| Яичный белок куриный (Жарка) | 15 г |
| Яичный желток куриный | 8 г |
| Яичный желток куриный | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 123.24 мг | 500 мг | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 20.6% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.078 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.9% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.7% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.716 мг | 20 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.69 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 85.58 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 60.29 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2156 г |
| Сера, S | 87.61 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.6% | 1141 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 9.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 104.38 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 3.666 мкг | 10 мкг | 36.7% | 19.3% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Медь, Cu | 88.6 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 10.563 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.9% | 663 г |
| Никель, Ni | 3.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.52 мкг | 55 мкг | 20.9% | 11% | 477 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6594 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8899 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины. составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».