Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски

Хачапури по аджарски 2002 г
Яйцо куриное (Запекание) 900 г
Сыр Белорусское Золото 45% [Магнит] 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.3% 475 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.6% 455 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.6% 760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.2% 1060 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.8% 918 г
Витамин В4, холин 103.27 мг 500 мг 20.7% 7.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 4.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.098 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1836 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 5.5% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3969 мг 20 мг 12% 4.1% 834 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.88 мг 2500 мг 5% 1.7% 2018 г
Кальций, Ca 50.98 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1962 г
Кремний, Si 1.487 мг 30 мг 5% 1.7% 2017 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3077 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Сера, S 89.59 мг 1000 мг 9% 3.1% 1116 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 5% 690 г
Хлор, Cl 83.63 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.44 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1369 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1788 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 14.3% 241 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 3.8% 897 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 2.3% 1476 г
Молибден, Mo 7.74 мкг 70 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Селен, Se 12.487 мкг 55 мкг 22.7% 7.8% 440 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12895 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 2.1% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.836 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 289,7 кКал.

  • Порция = 222 гр (643.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов