| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кабачок | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 83.12 мг | 500 мг | 16.6% | 8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.283 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.21 мкг | 3 мкг | 73.7% | 35.3% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.487 мкг | 50 мкг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4267 мг | 20 мг | 37.1% | 17.8% | 269 г |
| Ниацин | 4.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.9 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4598 г |
| Кремний, Si | 9.833 мг | 30 мг | 32.8% | 15.7% | 305 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Натрий, Na | 66.6 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1952 г |
| Сера, S | 217.17 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.4% | 460 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 11.1% | 430 г |
| Хлор, Cl | 66.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.712 мг | 18 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 7.83 мкг | 10 мкг | 78.3% | 37.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Медь, Cu | 186.55 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Молибден, Mo | 10.947 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.702 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.3% | 2036 г |
| Фтор, F | 63.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6292 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Цинк, Zn | 3.0092 мг | 12 мг | 25.1% | 12% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.598 г | min 16.8 г | 39.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты с кабачком составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».