| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 113.8 мг | 500 мг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.394 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6715 мг | 20 мг | 13.4% | 6.3% | 749 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.77 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 69.72 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Кремний, Si | 1.354 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2672 г |
| Натрий, Na | 70.24 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1851 г |
| Сера, S | 101.12 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 102.03 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.2% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 4.705 мкг | 10 мкг | 47.1% | 22.2% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 8.301 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.179 мкг | 55 мкг | 24% | 11.3% | 417 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11220 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.8078 мг | 12 мг | 6.7% | 3.2% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».