| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 100 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.6% | 484 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3802.9 мкг | 900 мкг | 422.5% | 277.6% | 24 г |
| Ретинол | 3.825 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 28.9% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.945 мг | 1.8 мг | 52.5% | 34.5% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 283.84 мг | 500 мг | 56.8% | 37.3% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.205 мг | 5 мг | 64.1% | 42.1% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 13.3% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.103 мкг | 400 мкг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.21 мкг | 3 мкг | 907% | 595.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 44.567 мкг | 50 мкг | 89.1% | 58.5% | 112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4044 мг | 20 мг | 37% | 24.3% | 270 г |
| Ниацин | 6.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Кремний, Si | 4.214 мг | 30 мг | 14% | 9.2% | 712 г |
| Магний, Mg | 36.33 мг | 400 мг | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Натрий, Na | 50.89 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2555 г |
| Сера, S | 185.72 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 16% | 409 г |
| Хлор, Cl | 59.11 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.703 мг | 18 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 12.263 мкг | 10 мкг | 122.6% | 80.6% | 82 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Медь, Cu | 1793.4 мкг | 1000 мкг | 179.3% | 117.8% | 56 г |
| Молибден, Mo | 51.654 мкг | 70 мкг | 73.8% | 48.5% | 136 г |
| Никель, Ni | 28.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.39 мкг | 55 мкг | 35.3% | 23.2% | 284 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.35 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Хром, Cr | 17.17 мкг | 50 мкг | 34.3% | 22.5% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.8324 мг | 12 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».