| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.13 мг | 500 мг | 7% | 5.4% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.894 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 26.1% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 6.8% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0656 мг | 20 мг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Ниацин | 2.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.19 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.6% | 607 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5549 г |
| Кремний, Si | 19.682 мг | 30 мг | 65.6% | 50.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Натрий, Na | 29.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4426 г |
| Сера, S | 108.96 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 5.23 мкг | 10 мкг | 52.3% | 40% | 191 г |
| Литий, Li | 30.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2478 г |
| Медь, Cu | 144.54 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.1% | 692 г |
| Молибден, Mo | 8.068 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.4978 мг | 12 мг | 12.5% | 9.6% | 801 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с говядиной составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».