| Яблоко | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.4% | 769 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 2.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.21 мг | 500 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.09 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.303 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6022 мг | 20 мг | 8% | 5.8% | 1248 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 93.39 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
| Сера, S | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 587 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4572 мг | 2 мг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.7% | 944 г |
| Никель, Ni | 9.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.92 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19704 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2395 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».