| Печень свиная | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Молоко 3,5-4,5% [Молокозавод Петропавловский] | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 30 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2279 мкг | 900 мкг | 253.2% | 158.9% | 39 г |
| Ретинол | 2.28 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.488 мг | 1.8 мг | 82.7% | 51.9% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 5.1% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.995 мг | 5 мг | 79.9% | 50.2% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 12% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.285 мкг | 400 мкг | 37.1% | 23.3% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.578 мкг | 3 мкг | 652.6% | 409.7% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 55.244 мкг | 50 мкг | 110.5% | 69.4% | 91 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.832 мг | 20 мг | 59.2% | 37.2% | 169 г |
| Ниацин | 7.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4440 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Натрий, Na | 73.65 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 20.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 80.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.714 мг | 18 мг | 76.2% | 47.8% | 131 г |
| Йод, I | 11.61 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Кобальт, Co | 10.3 мкг | 10 мкг | 103% | 64.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Медь, Cu | 1987.38 мкг | 1000 мкг | 198.7% | 124.7% | 50 г |
| Молибден, Mo | 54.2 мкг | 70 мкг | 77.4% | 48.6% | 129 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.719 мкг | 55 мкг | 70.4% | 44.2% | 142 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32520 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.9552 мг | 12 мг | 24.6% | 15.4% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печёночный Ф-185. С-215 составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».