Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные

Желудки Цыплят-Бройлеров [Чебаркульская Птица] 1400 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 38.4 г 76 г 50.5% 18.4% 198 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6734 г
Магний, Mg 4.26 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Натрий, Na 281.58 мг 1300 мг 21.7% 7.9% 462 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 81301 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 408.84 мг 2300 мг 17.8% 6.5% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 90000 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2328 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9296 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 292.62 мкг 4000 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Цинк, Zn 0.0452 мг 12 мг 0.4% 0.1% 26549 г

Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 274,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (274.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».