Мой здоровый рацион

Рецепт Печеное яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеное яблоко

Яблоко (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеное яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.5% 1327 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.8% 588 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.658 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6008 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7508 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7763 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2576 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.71 мг 2500 мг 15.9% 13.8% 630 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3171 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 20.3% 429 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1908 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 2.6% 3367 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4.6% 1882 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 325.4 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 2.818 мг 18 мг 15.7% 13.7% 639 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 18.6% 468 г
Литий, Li 1.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Медь, Cu 186.14 мкг 1000 мкг 18.6% 16.2% 537 г
Молибден, Mo 7.969 мкг 70 мкг 11.4% 9.9% 878 г
Никель, Ni 31.842 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7757 г
Стронций, Sr 51.64 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 69.51 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5755 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 8.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 2.6% 3319 г
Цирконий, Zr 4.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 40.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Печеное яблоко составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».