| Куриная грудка (филе) | 1076 г |
| Лук репчатый | 196 г |
| Сало свиное с живота сырое | 235 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.4% | 323 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.1% | 257 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 101.75 мг | 500 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 10.2% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 13.1% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.449 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 2.211 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2261 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.7364 мг | 20 мг | 38.7% | 13% | 259 г |
| Ниацин | 10.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3601 г |
| Магний, Mg | 82.44 мг | 400 мг | 20.6% | 6.9% | 485 г |
| Натрий, Na | 70.24 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.8% | 1851 г |
| Сера, S | 238.18 мг | 1000 мг | 23.8% | 8% | 420 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 90.54 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 3.2% | 1067 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.8% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 10.088 мкг | 10 мкг | 100.9% | 33.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 10.677 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.676 мкг | 55 мкг | 46.7% | 15.7% | 214 г |
| Фтор, F | 129.72 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3084 г |
| Хром, Cr | 23.62 мкг | 50 мкг | 47.2% | 15.9% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.4804 мг | 12 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.809 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.594 г | min 16.8 г | 51.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».