Мой здоровый рацион

Рецепт Вафельки от Ирины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафельки от Ирины

Яйцо куриное 49 г
Творог 5% жирности 60 г
Куринный бульон приправа 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельки от Ирины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15% 442 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.3% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 9.9% 673 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 12.5% 533 г
Витамин В4, холин 135.26 мг 500 мг 27.1% 18% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 9.2% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.936 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 21% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 6.6% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4658 г
Витамин Н, биотин 13.144 мкг 50 мкг 26.3% 17.4% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7309 мг 20 мг 18.7% 12.4% 536 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.45 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Кальций, Ca 113.95 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 878 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3% 2236 г
Натрий, Na 82.05 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Сера, S 192.95 мг 1000 мг 19.3% 12.8% 518 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 17% 389 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 6.1% 1085 г
Кобальт, Co 5.545 мкг 10 мкг 55.5% 36.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1435 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1018 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 30.039 мкг 55 мкг 54.6% 36.2% 183 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9535 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.013 г min 16.8 г 17.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафельки от Ирины составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».