Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный

Нутовая Мука [Гарнец] 45 г
Люпиновая Мука [Evolution Food] 45 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 10 г
Вода 200 г
Яблоко 200 г
Грецкий орех 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.3% 784 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 16.6% 345 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.6% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5634 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13550 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5956 мг 20 мг 3% 1.7% 3358 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.31 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1% 5461 г
Кремний, Si 5.778 мг 30 мг 19.3% 11.1% 519 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2686 г
Натрий, Na 15.49 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8393 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9001 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 2.3% 2508 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 6.4% 890 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 5% 1144 г
Медь, Cu 102.43 мкг 1000 мкг 10.2% 5.9% 976 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1546 г
Никель, Ni 24.222 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10036 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 113.28 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3531 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.142 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.552 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 174,3 кКал.

  • Порция = 72 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».