| Сердце свиное (Тушение) | 376 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 262 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 173 г |
| Морковь (Тушение) | 58 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.4% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 26.9% | 515 г |
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 28.9% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 22.3% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 20.1% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.119 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.681 мкг | 3 мкг | 56% | 77.6% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 8.6% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 5.1% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 5.674 мкг | 50 мкг | 11.3% | 15.7% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9466 мг | 20 мг | 14.7% | 20.4% | 679 г |
| Ниацин | 2.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Кремний, Si | 2.983 мг | 30 мг | 9.9% | 13.7% | 1006 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2133 г |
| Натрий, Na | 168.32 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.9% | 772 г |
| Сера, S | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 14.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 14.1% | 983 г |
| Хлор, Cl | 281.33 мг | 2300 мг | 12.2% | 16.9% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 15.9% | 872 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 53.2% | 261 г |
| Литий, Li | 5.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1334 г |
| Медь, Cu | 174.52 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 24.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 10.145 мкг | 70 мкг | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Никель, Ni | 3.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19560 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.0765 мг | 12 мг | 9% | 12.5% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце индюшиное со стручковой фасолью составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».