Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с картофелем

Курица 2 кат. 500 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Вода 2000 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 15% 1554 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 15% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 6.3% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 18.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12987 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 20.8% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 7.2% 3222 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3592 мг 20 мг 11.8% 27.6% 848 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.58 мг 2500 мг 6% 14% 1660 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11099 г
Кремний, Si 10.03 мг 30 мг 33.4% 78% 299 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 5.4% 4283 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 9380 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 8.6% 2732 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 12.4% 1891 г
Хлор, Cl 25.32 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 28.96 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.8% 3965 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7282 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 68.9% 339 г
Литий, Li 15.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.8% 4032 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 10.3% 2289 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 12.4% 1904 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 2.54 мкг 55 мкг 4.6% 10.7% 2165 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 86.75 мкг 4000 мкг 2.2% 5.1% 4611 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 15.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 8.2% 2876 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с картофелем составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 840 гр (359.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».