| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26% | 870 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 57.7% | 392 г |
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 62.4% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 8.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 14.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.444 мкг | 400 мкг | 6.9% | 15.6% | 1458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 33.5% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 9.5% | 2380 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.89 мг | 2500 мг | 11.7% | 26.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3912 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 14.7% | 1543 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 12% | 1885 г |
| Натрий, Na | 287.22 мг | 1300 мг | 22.1% | 50% | 453 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 5008 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 13.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 5.08 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 45276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 9% | 2500 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 17.4% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 20.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 22.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 1.411 мкг | 70 мкг | 2% | 4.5% | 4961 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8842 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет салат составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».