| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 510 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь (Жарка) | 101 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 24.5% | 303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 32.8% | 226 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.209 мг | 5 мг | 44.2% | 32.8% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 11.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 24.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 29.5% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.374 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0458 мг | 20 мг | 40.2% | 29.8% | 249 г |
| Ниацин | 10.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.23 мг | 2500 мг | 15% | 11.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4181 г |
| Кремний, Si | 5.361 мг | 30 мг | 17.9% | 13.3% | 560 г |
| Магний, Mg | 94.35 мг | 400 мг | 23.6% | 17.5% | 424 г |
| Натрий, Na | 231.92 мг | 1300 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Сера, S | 253.9 мг | 1000 мг | 25.4% | 18.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 13.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 346.76 мг | 2300 мг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 11.052 мкг | 10 мкг | 110.5% | 82% | 90 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Медь, Cu | 119.9 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 15.771 мкг | 70 мкг | 22.5% | 16.7% | 444 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.65 мкг | 55 мкг | 44.8% | 33.3% | 223 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.67 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2709 г |
| Хром, Cr | 25.89 мкг | 50 мкг | 51.8% | 38.5% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6331 мг | 12 мг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.177 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».