| Тыква (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 213 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 414 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8.5% | 705 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 71.47 мг | 500 мг | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.218 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0251 мг | 20 мг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Кремний, Si | 11.036 мг | 30 мг | 36.8% | 22% | 272 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 86.08 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Сера, S | 69.87 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 7.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 63.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1585 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 17.9% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Медь, Cu | 114.46 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Молибден, Mo | 8.061 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.933 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8052 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6311 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с тыквой составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».