| Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] | 406 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.8 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 4.7% | 478 г |
| Жиры | 42.3 г | 56 г | 75.5% | 17% | 132 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5612 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.9% | 2426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 36.41 мг | 500 мг | 7.3% | 1.6% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.823 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.968 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.3% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9355 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 0.3% | 6565 г |
| Магний, Mg | 2.99 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13378 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6663 г |
| Сера, S | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3216 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 0.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 0.5% | 4186 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 4.3% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Медь, Cu | 19.63 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.5% | 5094 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8168 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.431 мкг | 55 мкг | 8.1% | 1.8% | 1241 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2363 мг | 12 мг | 2% | 0.5% | 5078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьего фарша М составляет 443,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».