| Перец сладкий красный | 4000 г |
| Уксус столовый 9% | 146 г |
| Вода | 667 г |
| Подсолнечное масло | 166 г |
| Мед пчелиный | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 20.8% | 744 г |
| альфа Каротин | 15.39 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 38.8% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 377 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 17.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.705 мкг | 400 мкг | 8.9% | 13.8% | 1120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.3 мг | 90 мг | 109.2% | 169.6% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 27.2% | 572 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7629 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2622 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.1% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13280 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4184 г |
| Натрий, Na | 77.86 мг | 1300 мг | 6% | 9.3% | 1670 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12180 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 4% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 115.32 мг | 2300 мг | 5% | 7.8% | 1994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4787 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 7.3% | 2137 г |
| Медь, Cu | 15.17 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6592 г |
| Молибден, Mo | 0.439 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 15945 г |
| Никель, Ni | 0.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 61111 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27701 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 2.5% | 6076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Ратунда составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».