Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник с курицей.

Куриная грудка. 100 г
Maggi для куриного супа. 6 г
Maggi для куриного супа. 1 г
Томатная Паста Final [Кубань] 15 г
Томатная Паста Final [Кубань] 2 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Свекла (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Рассольник 30 г
Чесночная приправа. 5 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 13.9% 311 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.6% 949 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.8% 1147 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.6% 571 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.3% 14118 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.4 мкг 900 мкг 41.9% 18.2% 238 г
бета Каротин 2.332 мг 5 мг 46.6% 20.2% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В4, холин 96.67 мг 500 мг 19.3% 8.4% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.681 мг 5 мг 33.6% 14.6% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.99 мг 2 мг 49.5% 21.5% 202 г
Витамин В9, фолаты 38.26 мкг 400 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 32.6 мг 90 мг 36.2% 15.7% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 6.9% 632 г
Витамин РР, НЭ 13.833 мг 20 мг 69.2% 30% 145 г
Ниацин 8.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724.82 мг 2500 мг 29% 12.6% 345 г
Кальций, Ca 78.59 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1272 г
Кремний, Si 22.06 мг 30 мг 73.5% 31.9% 136 г
Магний, Mg 55.94 мг 400 мг 14% 6.1% 715 г
Натрий, Na 1018.57 мг 1300 мг 78.4% 34% 128 г
Сера, S 238.5 мг 1000 мг 23.9% 10.4% 419 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 12.9% 335 г
Хлор, Cl 107.66 мг 2300 мг 4.7% 2% 2136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 28.9 мкг ~
Железо, Fe 2.699 мг 18 мг 15% 6.5% 667 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1684 г
Кобальт, Co 9.304 мкг 10 мкг 93% 40.3% 107 г
Литий, Li 15.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.3574 мг 2 мг 17.9% 7.8% 560 г
Медь, Cu 248.34 мкг 1000 мкг 24.8% 10.8% 403 г
Молибден, Mo 16.2 мкг 70 мкг 23.1% 10% 432 г
Никель, Ni 4.126 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 23.674 мкг 55 мкг 43% 18.7% 232 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 149.8 мкг 4000 мкг 3.7% 1.6% 2670 г
Хром, Cr 26.24 мкг 50 мкг 52.5% 22.8% 191 г
Цинк, Zn 1.6407 мг 12 мг 13.7% 5.9% 731 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 1.108 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.686 г ~
Лизин 2.234 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.768 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.774 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рассольник с курицей. составляет 230,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (230.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».