| Фарш из куриной грудки | 1450 г |
| Зажарка из грибов и лука | 385 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 77 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 64 г |
| Соль йодированная | 4.4 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 17.6% | 329 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2932 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 71.22 мг | 500 мг | 14.2% | 8.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 20.6% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 19.4% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.758 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.9% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.213 мг | 20 мг | 41.1% | 23.7% | 244 г |
| Ниацин | 9.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.5 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Кальций, Ca | 81.57 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Магний, Mg | 76.55 мг | 400 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Натрий, Na | 250.63 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Сера, S | 223.35 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 15.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 371.06 мг | 2300 мг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 10.615 мкг | 10 мкг | 106.2% | 61.4% | 94 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 191.14 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.491 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.9% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.329 мкг | 55 мкг | 47.9% | 27.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.49 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3792 г |
| Хром, Cr | 21.33 мкг | 50 мкг | 42.7% | 24.7% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.575 мг | 12 мг | 13.1% | 7.6% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка из куриного фарша и грибов составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».