| Минтай (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 65 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 18.9% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763.8 мкг | 900 мкг | 84.9% | 141% | 118 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.546 мг | 5 мг | 90.9% | 151% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 13% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 12.6% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 9.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.387 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 42.7% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 2.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.514 мкг | 50 мкг | 3% | 5% | 3303 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5782 мг | 20 мг | 12.9% | 21.4% | 776 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 20.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.3% | 1781 г |
| Кремний, Si | 9.686 мг | 30 мг | 32.3% | 53.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 17.4% | 949 г |
| Натрий, Na | 47.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Сера, S | 99.97 мг | 1000 мг | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 31.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 123.85 мг | 2300 мг | 5.4% | 9% | 1857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2568 г |
| Йод, I | 32.51 мкг | 150 мкг | 21.7% | 36% | 461 г |
| Кобальт, Co | 7.686 мкг | 10 мкг | 76.9% | 127.7% | 130 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 12% | 1385 г |
| Медь, Cu | 100.81 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.8% | 992 г |
| Молибден, Mo | 10.338 мкг | 70 мкг | 14.8% | 24.6% | 677 г |
| Никель, Ni | 5.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.937 мкг | 55 мкг | 12.6% | 20.9% | 793 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 315.96 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 13.1% | 1266 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 81.7% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 11.3% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковью составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».