Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блин

Яйцо куриное 100 г
Сливки 20% [Лузинская Крыночка] 40 г
Фундучная мука 10 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.5% 3252 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 9.3% 530 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В4, холин 164.05 мг 500 мг 32.8% 16.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.575 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8743 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.6% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 7.1% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3827 г
Витамин Н, биотин 13.203 мкг 50 мкг 26.4% 13% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3529 мг 20 мг 11.8% 5.8% 850 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.5 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 1% 5102 г
Натрий, Na 87.58 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 869 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 7.8% 637 г
Хлор, Cl 101.96 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1102 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 4.3% 1148 г
Кобальт, Co 6.536 мкг 10 мкг 65.4% 32.3% 153 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1843 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1785 г
Селен, Se 20.065 мкг 55 мкг 36.5% 18% 274 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11127 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 3% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кето блин составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 77 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».