| Язык морской (Жарка) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.9% | 608 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.886 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0797 мг | 20 мг | 30.4% | 23.8% | 329 г |
| Ниацин | 3.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2770 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Магний, Mg | 51.09 мг | 400 мг | 12.8% | 10% | 783 г |
| Натрий, Na | 565.4 мг | 1300 мг | 43.5% | 34.1% | 230 г |
| Сера, S | 236.66 мг | 1000 мг | 23.7% | 18.6% | 423 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 904.41 мг | 2300 мг | 39.3% | 30.8% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Йод, I | 63.91 мкг | 150 мкг | 42.6% | 33.4% | 235 г |
| Кобальт, Co | 25.807 мкг | 10 мкг | 258.1% | 202.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 7.251 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Никель, Ni | 7.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 550.26 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Хром, Cr | 70.34 мкг | 50 мкг | 140.7% | 110.4% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.949 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ |
Энергетическая ценность пангасиус жареный составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».